Fondata nel 2003 da Francesco e Marisa Bellini,la cantina Domodimonti sorge sulle colline di Montefiore dell’Aso, un luogo che custodisce una bellezza unica, frutto della sua storia e della dedizione delle persone che lo abitano.
È una società agricola impegnata nella valorizzazione del ricco potenziale di questa terra, producendo vini in perfetta sintonia con l’ambiente.
La Tenuta Domodimonti è un luogo dove la natura si esprime nella sua forma più pura. Circondata da vigneti rigogliosi e uliveti, si estende su 35 ettari di terreno, offrendo un panorama mozzafiato che abbraccia il mare Adriatico e i monti Sibillini.
La cantina si è impegnata con determinazione a raggiungere una sostenibilità energetica completa. Questo obiettivo è stato realizzato e certificato grazie all’installazione di impianti fotovoltaici, che permettono a Domodimonti di operare interamente con energia rinnovabile. Inoltre, per proteggere ulteriormente la terra, tutte le acque reflue della cantina vengono trattate con un avanzato sistema di depurazione prima di essere reintrodotte nell’ambiente, garantendo il massimo rispetto per il nostro ecosistema.
I vini sono il risultato dell’attenzione artigianale: ogni giorno vengono utilizzati metodi di agricoltura biologica, effettuate potature e raccolte manuali, e le uve vengono selezionate con cura in cantina prima della vinificazione.
Domodimonti non è solo un luogo di produzione, ma anche uno spazio dove rilassarsi e godere della tranquillità. Gli ospiti possono immergersi nella bellezza del paesaggio, passeggiare tra i vigneti e scoprire i segreti della vinificazione durante le visite guidate.
È un’oasi di pace, dove il rispetto per la natura e la passione per il vino
si incontrano in un equilibrio perfetto.
