La Canosa si trova tra le colline marchigiane del Piceno, all’interno del Parco Nazionale dei Sibillini, immersa in un paesaggio di rara bellezza.
Fondata nel 2004, nasce come progetto visionario e pionieristico: valorizzare territori vitivinicoli meno noti ma ricchi di potenziale. Attualmente, l’azienda si estende su 110 ettari, di cui 50 vitati e si trova a cavallo del 43° parallelo, latitudine vocata alla produzione di vini d’eccellenza. I vigneti si trovano prevalentemente tra le colline del Piceno; solo 13 ettari, recentemente acquisiti, si trovano nel cuore dei Castelli di Jesi.
Le vigne sono distribuite strategicamente: le varietà a bacca rossa sono piantate nel versante nord della vallata, con esposizione a sud e maggiore irraggiamento solare; quelle a bacca bianca nel versante sud della vallata, più fresca e protetta dal Monte dell’Ascensione. Questa configurazione consente di ottenere uve di alta qualità, autentica espressione del terroir marchigiano.
L’altitudine dei vigneti, compresa tra i 350 e i 650 metri s.l.m., e l’importante escursione termica tra giorno e notte garantiscono condizioni ottimali per lo sviluppo aromatico delle uve.
La filosofia produttiva mira a creare vini autentici, espressione sincera del territorio, reinterpretati con uno stile moderno, innovativo e internazionale.
Ogni bottiglia racconta la storia della terra da cui proviene, arricchita dalla competenza e dalla passione delle persone che lavorano ogni giorno in vigna e in cantina.
Il principio guida dell’azienda è l’equilibrio tra tradizione e innovazione. L’obiettivo è valorizzare il patrimonio vitivinicolo locale attraverso pratiche sostenibili e una costante attenzione alla qualità. Il risultato è una gamma di vini dal profilo distintivo: Eleganti, freschi, ricchi di personalità e fedeli al territorio.
