La cantina Le Canà vanta una storia lunga più di cento anni, che racconta di generazioni di viticultori e di come sia ancora possibile tramandare l’amore per la terra e per il territorio.
I vini raccontano in modo semplice e naturale il Piceno: un luogo distante dalle grandi vie di comunicazione, dove la natura, il silenzio e le tracce di un passato non così lontano ne fanno un mondo a parte.
L’azienda è situata a Carassai, un piccolo borgo in provincia di Ascoli Piceno, a soli 15 km dal mare Adriatico e 30 km dal parco nazionale dei monti Sibillini.
Un territorio prevalentemente collinare, ma con la più alta percentuale di aree montuose dell’intera regione Marche, che include anche la cima più elevata, il monte Vettore a 2476 mt.
Tutto questo genera uno strategico e naturale punto d’incontro tra le brezze marine e le escursioni termiche dell’appennino, che insieme, contribuiscono ad ottenere vini dal bouquet aromatico molto intenso.
Alleviamo le principali varietà autoctone quali Montepulciano, Sangiovese, Passerina e Pecorino.
I vigneti si estendono su di una superficie di 25 ettari, suddivisi nelle due diverse vallate che delimitano il comune di Carassai: la Val Menocchia con esposizione a sud-est, e la Valdaso con esposizione a nord-est.
Le altitudini variano dai 300 ai 250 metri sul livello del mare, mente i terreni si presentano prevalentemente argillosi nella Vallata del fiume Aso e di medio impasto, a tratti sabbiosi, lungo Val Menocchia.
La distribuzione dei vigneti, giocando su differenti altitudini e versanti favorisce la maturazione dell’uva in modo naturale ed equilibrato.
Preserviamo la nostra terra con agricoltura biologica dal 2006, adottando preparati naturali sia in cantina che in campagna.
In questa scelta c’è una ragione etica, ma anche un rifiuto all’omologazione: il minor numero di interventi possibile vuol dire lasciare esprimere al vino i suoi caratteri più autentici.
Un impegno per tutelare la nostra terra, le persone che ci lavorano e ei consumatori che ci scelgono.
